8月17-20日，“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛在吉林大学举行。我校由2023级食品科学与工程专业高欣洁、高洁和林叶烨三位同学组成的代表队，在林埔、孔祥佳等指导教师带领下，荣获全国总决赛二等奖。
本次大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，中国食品工业协会主办，来自江南大学、中国农业大学、吉林大学、华南理工大学、西北农林科技大学等45支队伍参加。大赛采用初赛、区赛、全国总决赛三级赛制。全国总决赛由理论赛项、食品工程类虚拟仿真操作和食品工程原理实验操作组成，全面考察参赛选手的专业知识储备、实践操作能力和团队协作精神。经数月备战，我校代表队在比赛中充分展现出扎实的专业基础和出色的实践能力。
全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛是食品科学与工程专业最具影响力的国家级赛事之一，旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设和“双万计划”国家一流本科课程建设，全面提升食品专业学子运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。（药学院）
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